Jeder kennt ihn: den Moment, wenn der Intercity kurz vor Lausanne aus dem
Tunnel fährt und sich unter dem staunenden Blick der Glücklichen, die in
Fahrtrichtung links sitzen die ganze Weite des Lac Léman bis hinunter nach
Genève ausbreitet. Besser könnte ein Wochenend-Ausflug kaum beginnen.
Auf dem Weg zum eigentlichen Ziel St-Saphorin lohnt sich ein
Zwischenstopp in Vevey: Diese Perle an der Schweizer Riviera erinnert mit den
prächtigen Hotels und der mit Palmen gesäumten und blumengeschmückten
Seepromenade auch heute noch an die Hochblüte in der Zeit der Belle Epoque Ende
des 19. Jahrhunderts.
Drei S-Bahn–Minuten von Vevey entfernt liegt das Winzerdorf
St-Saphorin, das wegen seiner schmalen Gassen, dem originellen Kirchturm und
natürlich wegen des gleichnamigen Chasselas bekannt ist. Etwas erhöht und mitten in den Weinbergen befindet
sich das Anwesen Domaine du Burignon, "un lieu dédié à la production de vin, un
lieu de détente mythique, une escapade hors du temps.“ Wahrlich ein Bijou
mit fantastischer Aussicht auf den See, geschmackvoll eingerichteten Zimmern
und einem fantastischen Frühstück, welches bei schönem Wetter sogar auf der
Terrasse serviert wird.
Kurz
und gut – auf jeden Fall einen Besuch wert – ob kurz oder lang!